Capsule per Lavazza A Modo Mio®

Una capsula di Lavazza A Modo Mio contiene 7,5 grammi di caffè. Secondo Lavazza, questa è la quantità ottimale per la produzione di un espresso. Il caffè è composto da chicchi di caffè accuratamente selezionati che vengono miscelati, tostati e macinati. Successivamente, il caffè macinato è stato ben pressato, in modo da migliorare la qualità dell'espresso ed evitare che i fondi di caffè finiscano nella bevanda.

Per mantenere l'aroma, la capsula è stata regolata, sigillata e messa sottovuoto.

Quando si prepara un espresso, la pressione della pompa svolge un ruolo importante, in quanto assicura una crema perfetta in cima all'espresso. La pressione della pompa è impostata su una Lavazza A Modo Mio in modo da servire sempre un espresso perfetto. Il lento processo di estrazione sviluppa e intensifica gli aromi del caffè. Quando si gusta un caffè Lavazza, si possono assaporare chicchi di caffè provenienti da diversi angoli del mondo. L'azienda miscela chicchi provenienti da tutto il mondo in molti modi diversi per creare combinazioni di sapori per voi.

Le combinazioni di sapori sono create da esperti di caffè che si recano in diversi siti di produzione per assaggiare il caffè crudo; allo stesso tempo, gli esperti selezionano i migliori chicchi di caffè per le loro miscele. Tutti i caffè Lavazza sono miscele composte da cinque o sei caffè diversi, 100% arabica o una miscela di arabica e robusta.

Il gusto dei chicchi di arabica varia a seconda della zona di coltivazione: in Brasile, ad esempio, si ottiene un caffè dolce con un forte sapore di cioccolato. Con l'arabica proveniente dall'Africa si ottiene un caffè più fresco e fruttato. Miscelando chicchi di arabica provenienti da diversi angoli del mondo, si ottiene un caffè dal gusto unico.

Con i chicchi di robusta, il caffè tende ad avere un sapore più amaro; sappiamo anche che il contenuto di caffeina nei chicchi di robusta è più elevato. Se si sceglie una miscela di arabica e robusta, il caffè può avere un effetto rinvigorente e allo stesso tempo una leggera amarezza. 

La storia di Lavazza inizia nel 1895 a Torino, in Italia. Qui il fondatore Luigi Lavazza aprì la prima drogheria Lavazza. Luigi era un commerciante appassionato e desideroso di inventare nuovi prodotti, si impegnava nel suo lavoro, che lo portò alla scoperta di varie proprietà e origini della pianta del caffè.

Iniziò a studiare l'arte di miscelare tra loro le varietà di caffè, creando combinazioni di sapori che deliziavano i clienti. Per sviluppare la sua conoscenza del caffè, Luigi viaggiò in Brasile, dove si aprì gli occhi per vedere quanto grande fosse il potenziale del consumo di caffè.

Dopo la Prima Guerra Mondiale, le vendite di caffè di Luigi cominciarono a decollare fortemente e la sua attività crebbe rapidamente. Gran parte della famiglia era ora coinvolta nell'attività, tra cui il figlio Giuseppe.

La Seconda Guerra Mondiale rallentò un po' la crescita dell'azienda, ma dopo qualche anno andò sempre meglio. Nel 1955, un'altra generazione entrò in azienda con il figlio di Giuseppe, Emilio. Egli arricchì l'azienda con le sue idee chiare e innovative.

Dall'inizio a oggi, Lavazza è stata di proprietà di 4 generazioni della famiglia. Il marchio di caffè è così popolare che è diffuso in 90 paesi in tutto il mondo. In questi Paesi sono stati bevuti circa 27 miliardi di tazze di caffè Lavazza.

La storia di Lavazza si può assaporare ancora oggi in tutte le miscele di caffè offerte, anche se l'azienda produce molte nuove miscele.

Lavazza si distingue dalla massa per le sue diverse combinazioni di gusti di caffè. In questa azienda la miscelazione del caffè è una forma d'arte: più di 120 anni fa il fondatore Luigi elaborò miscele di caffè e ricette segrete. Questo rende le miscele di caffè speciali e sempre riconoscibili.

Con una macchina Lavazza A Modo Mio è possibile ottenere sempre l'espresso o il caffè perfetto che si preferisce. In generale, è possibile scegliere tra chicchi di caffè a tostatura leggera, media o scura.

Inoltre, con noi è possibile scegliere tra capsule originali Lavazza o capsule compatibili per la macchina.

Nella maggior parte delle macchine a capsule, è possibile preparare un espresso aromatico, la macchina ha diverse funzioni, preparare deliziose bevande a base di caffè con latte, ad esempio in latte macchiato, cortado o café au lait. È sempre possibile preparare tazze grandi o piccole a seconda di ciò che si desidera.

Con una macchina a capsule, la vita diventa più facile, perché non ci vogliono molti secondi per ottenere una tazza seducente e corposa. Non dovete decidere da soli quanto caffè vi serve o quante tazze vi servono: non appena avete voglia di un caffè, potete inserire una capsula e lasciarvi coccolare dalla macchina.

La macchina a capsule è intelligente anche nei momenti in cui si ricevono visite spontanee, perché si possono preparare rapidamente tazze di caffè per i propri ospiti, senza allontanarsi troppo a lungo da loro.