Descrizione
Qui al Kaffekapslen offriamo anche la nostra versione del classico caffè dell'Europa meridionale, il Cortado.
Il cortado, che in spagnolo significa "tagliato", è una varietà di caffè particolarmente popolare in Portogallo e Spagna, dove viene solitamente servito in un bicchiere. Il cortado è un espresso che è stato miscelato (tagliato) con una quantità quasi uguale di latte caldo, il che lo rende leggero nel gusto, senza tuttavia compromettere il sapore di fondo e inconfondibile del caffè.
A differenza di un latte o di un cappuccino, una caratteristica distintiva del cortado è l'assenza di schiuma di latte. Un cortado può quindi essere molto simile nello stile al Café au Lait francese, ma si differenzia per il fatto di essere a base di caffè espresso, che gli conferisce un sapore più forte.
Abbiamo creato un classico cortado come lo conosci nei caffè dell'Europa meridionale, senza che tu debba uscire di casa. Si prepara facilmente nella tua macchina Dolce Gusto con una sola capsula compatibile e, grazie al suo gusto delicato, può essere gustato durante tutta la giornata.
Ingredienti
Polvere base (sciroppo di glucosio, olio di cocco non idrogenato, stabilizzanti: E340, E452; proteine del LATTE, agente antiagglomerante: E551; emulsionanti: E471, E472e; colorante: E160a), caffè solubile (33%)(EU), LATTE scremato in polvere (15,5%)(EU), zucchero, siero di LATTE in polvere, destrosio, agente antiagglomerante: E551, proteine del siero di LATTE, stabilizzanti: E340, E331; sale.